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重庆西南大学又一研究成果成功实现校企合作科研成果转化 |
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作者:未知 文章来源:本站原创 点击数:5182 更新时间:2014-11-5 21:08:52 |
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日前,西南大学钟耕教授获得国家发明专利的研究成果“魔芋葡甘低聚糖生产方法”在重庆市怡生福倍生物科技有限公司成功实现了产品应用转化。 据悉,魔芋葡甘聚糖是一种天然的优质高分子可溶性膳食纤维,在减脂瘦身、平稳血糖、降血脂和抗脂肪肝等方面效果较好且安全无毒副作用,但由于加工工艺限制,现有魔芋食品中魔芋葡甘聚糖的纯度普遍偏低,人们摄入葡甘聚糖甚少。此次,重庆市怡生福倍生物科技有限公司和西南大学通过校企合作,以西南大学在魔芋研究领域取得的科研成果为基础,进一步对魔芋葡甘低聚糖制备工艺开展研究和参数优化,研发出了富含魔芋葡甘低聚糖的保健产品益生清畅果蔬纤维,并成功实施了产品中试规模转化,待厂房改造、生产线建设和通过QS验证后年内即可开展规模化生产并上市销售,预计明年可实现销售收入1000万元,利税100万元以上。
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